巴倒烫重庆陆派火锅隶属于重庆王一汉餐饮发展有限公司,它以“弘扬马帮文化,光大陆派火锅”为已任,树立重庆“陆派”火锅标志性旗帜,致力于打造受人尊敬和令人向往的幸福企业,将马帮文化、原生态体验和巴渝风情赋予其中,让食客在美味中感受文化,在文化中品鉴美味。


       马帮是一支勇敢而团结的队伍,为了繁荣经济,成千上万的马帮人,日复一日的在风霜雪雨里露宿,年复一年的在峭壁险滩处奔波,用双脚开辟了一条条通往域外的经贸之路,在罕无人迹的崇山峻岭中踩出举世闻名的“茶马古道”、“南方丝绸之路”。艰辛的生活培养了他们勤勉耐劳的精神;困苦的经历造就了他们刚毅坚强的性格。守信重义,共享互助,马帮精神薪火相传。


       渝黔古道,绿荫环绕,泉水淙淙,花语曼妙。倏地,马铃悦幽谷,矫蹄惊群鸟,那是马帮在奔走!驿站井口,席地而坐,一口井水,仰天而尽。卸下驮子,搭锅立灶,一锅龙井水,几味香辛料,红汤翻滚香味四溢,野菜洗净荤食备好,围坐而烫食,畅饮齐欢笑,疲惫与劳顿霎时云散烟消,真可谓:几拨红浪尽开颜,一碗浊酒天地小!渐渐的,这些为填肚暖胃随马而驮的铁锅,为驱寒除湿解乏提神的干姜辣子香料,边煮边吃的饮食习惯,都烙上“马帮”的印记,最终形成了陆派火锅的独特标识。

百年来,品质为先

  • 山间铃响马帮来

    干姜辣子香辛料
    涮煮吃法风靡马帮








  • 贵州黄牛引追捧

    贵州黄牛远道而来
    现杀现取才让马帮叫了好








  • 祖传秘方现陆派

    朱家祖传老方子
    再现陆派火锅








  • 百年龙井鲜食材

    200年井水制菜
    成就了陆派鲜食材








  • 锅摆南山好风光

    火锅山庄依山而建
    巴倒烫大宴宾客