【重庆网红火锅】不懂这几个火锅冷知识，怎么能说自己是吃货呢？

今天，北方大部分地区气温进入零下，说明冬天真的要来了，大概只剩下一场雪而已，更何况有些地方据说已经下雪了。

而到了冬天，想必很多吃货都已经蠢蠢欲动，约上三五知己，火锅店走起了吧！（重庆网红火锅）

虽然很多人喜欢吃火锅，但没有人能说他们是火锅菜，除非你知道这些热锅冷的知识。

火锅店的可选择涮菜十分多，肉多、蔬菜水果、肉丸子、海货等，涮的情况下要有一定的次序，不然一股脑下来，味儿就不太好了。而最好次序就是说先涮肉，随后放一些蔬菜水果，再再次涮肉，那样更替服用的目地是为了防止荤素搭配比例失衡。

2、火锅搭配的最好饮料是茶

火锅店是一种油较为多的特色美食，即便是清汤火锅在涮了牛肉、羊肉以后也会有水油留到里边，因此吃的情况下非常容易很腻。此刻就必须配搭一些饮品了，最好奶茶，由于它可以解腻降火，维护胃肠，还能促进消化，是最合适的选择。

3、选些杂粮薯类有助于消化（重庆网红火锅）

我们通常选择吃火锅食品，特别是肉类，但这不健康，应该记得吃些玉米和土豆，调整口味。

别喝火锅汤

火锅店的汤尽管很诱惑，可是千万别去喝，由于高汤久沸不仅、久涮不改，時间久了非常容易造成有害物。例如，肉类食品中含有的卟啉化学物质就会溶解汤中，而它会造成很多的氰化钠，进到身体将会会造成风湿病，比较严重时损害肾脏功能。

5.小成分必须轻、轻，因为锅底辛辣，口感重，小成分的味道应轻，否则容易损害身体健康，也会影响锅底的味道。

6 .吃完火锅后要多吃水果

吃完火锅后，我们的身体干燥发热。 这个时候应该多吃水果。 水果凉了，可以去除热火，去除厌倦，帮助胃肠蠕动，有效地消化食物。（重庆网红火锅）